お知らせ 2022.12.23

【田の】2022.12.23 発売スタート

今年も、無事に、
私たちが植えたお米“コシヒカリ”から、日本酒 菩提もと[田の]をプロデュースすることができました。

今年も可愛いサイズのタンクで、丁寧に手間ひまかけて仕込んで頂きました。

極小のタンクにて丁寧に仕込んでいただきました。藤枝市 杉井酒造にて。


昨年同様、
・昔ながらの稀少な仕込み[菩提もと]造り
・お米は、手植えで育てた[コシヒカリ 精米歩合90%]

自然のチカラで醸された[田の]は、スルスルとからだに馴染むお酒です。
どうぞよろしくお願いします。

お求めは、
◉そのだ農園(島田市東光寺)
◉アンジュールマルシェ(静岡市葵区茶町)
◉リカーズグリーン(焼津市)
◉SAKE キリンヤ(藤枝市大洲)
にて。

2022.10 材料のお米が蒸されています。 

蒸しあがったお米 コシヒカリの様子。
撮影用の料理などコーディネートしました。